大厨梦

咖喱牛肉

咖喱牛肉味道丰富,肉鲜味美,是居家美食不错的选择
营养价值:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,介绍完了营养价值,那么我们就来看看做法吧!
材料
:牛肉1斤.土豆1个.胡萝卜2根.元葱1个.黄油20g.椰浆300g.黄咖喱粉3大勺.蒜姜适量.盐1小勺.水1杯
做法:
1.黄油炒香蒜末姜末,加入牛肉炒变色即可
2.加入洋葱略炒,再依次加入胡萝卜.土豆翻炒;
3.加入黄咖喱粉炒匀,最后加椰浆和水,熬煮到汤浓软烂,加盐即可,整个过程大约用时40-60分钟

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本文由 姬長信 创作,文章地址:https://blog.isoyu.com/archives/1642.html
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评论:

1 条评论,访客:0 条,博主:0 条
  1. 菊部
    菊部发布于: 

    学习方法 可惜图挂了。。

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