大厨梦

酱炒肉丝 -姬长信的家常菜谱

昨天闲着没事,去超市的时候就买了一块瘦肉,回到家里随手就做了“酱炒肉丝”做法简单,还好吃,也是大众吃法,今天:爱美食网就教给大家做法
做法;
1.将肉切成丝,葱白切成细丝。
2.淀粉(10克)加水调成湿淀粉(25克)。
3.随即在碗内用酱油、湿淀粉对成汁。
4.锅内油至七成热时,用盐及湿淀粉将肉丝拌匀后下锅炒好弄出。
5.将甜面酱放油中炒出香味,再将肉丝倒入炒匀后倒入汁,炒匀起锅倒入盘中。
6.在肉丝上放上葱白丝即可。

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本文由 姬長信 创作,文章地址:https://blog.isoyu.com/archives/1449.html
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      走吃饭

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