大厨梦

米虾高丽菜做法

高丽菜到处买得到,加上价格便宜,常会让人忽略它的营养价值。实际上,它含有蛋白质、醣、脂肪、膳食纤维、维生素C(100公克的高丽菜含33毫克)等多种营养素,其中的膳食纤维可以促进胃壁黏膜再生,具有降低血脂、预防心血管阻塞的作用,另外还有研究指出,它能抑制亚硝酸胺在人体内合成,具有防癌的效果,同时也能够防止动脉硬化,高丽菜也被谓为厨房的天然胃菜,因为它的维生素K1、U含有抗溃疡因子,能促进胃壁粘膜再生,有助于治疗胃溃疡。所以说高丽菜是男女老少都非常喜欢的菜品之一,今天大厨,娟子就来给大家做一道:米虾高丽菜,文章来源:爱美食

所需材料

高丽菜350克、虾20克、大蒜2粒、干辣椒1个

所需调料

盐2茶匙、胡椒粉少许、辣油适量

制作方法

1、将高丽菜洗净、最好提前用洗洁精泡一下,可以有效的去除农药,然后撕小片;大蒜剥皮拍碎,备用。

2、锅中入油1大匙烧热,爆香大蒜、辣椒、樱花虾,加入高丽菜大火快炒3分钟,最后调味即可。

          点评
       
 非常简单的做法,而且做法多样,易做简单,是一道非常好吃的菜品

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本文由 姬長信 创作,文章地址:https://blog.isoyu.com/archives/1632.html
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