大厨梦
沙茶四季豆 -姬长信的家常菜谱
姬長信
沙茶四季豆
原料
四季豆，五花肉，大蒜，红椒
调料
沙茶酱，盐，鸡粉
制作步骤
1 热锅温油，倒入五花肉片煸炒，加入蒜片炒香，倒入沙茶酱和斜切段的四季豆，红椒圈翻炒均匀
2 接着调入盐，继续翻炒入味，起锅前在加入一点鸡粉就可以出锅装盘了
小提示
四季豆在烹调前先将豆筋去除，否则影响口感，又不易消化，此外烹煮时间宜长不宜短！
本文由 姬長信 创作，文章地址：https://blog.isoyu.com/archives/1364.html
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