大厨梦
冰梅酱烧排骨 -姬长信的家常菜谱
姬長信
冰梅酱烧排骨
原料
排骨，冰梅酱，葱姜蒜
制作方法
1，锅中下入冷水，加入料酒，下入斩好的排骨下锅焯烫，葱姜蒜切好备用，排骨去除浮沫后捞出备用
2，锅中下入底油，下入葱姜蒜煸香，倒入排骨煸炒，加入料酒，捞出，倒入开水没过排骨
3，加入生抽，冰糖，冰梅酱，盖上盖子烧制20分钟，等汤汁收干即可出锅
本文由 姬長信 创作，文章地址：https://blog.isoyu.com/archives/1291.html
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