梅菜闷茄子所需原料
茄子1个,梅菜干适量,蒜苗一把,大蒜适量
调料
食用盐和少许鸡精
具体的制作方法
1,首先把梅菜泡发再洗净,茄子改刀切成大块备用
2,起锅放入油,加入蒜片爆香
3,再放入梅菜大火炒出香气,然后下入茄子翻炒,加入适量的盐和清水,盖上锅盖焖制熟烂
4,最后加入蒜苗,和鸡精就可以起锅了
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本文由 姬長信 创作,文章地址:https://blog.isoyu.com/archives/1417.html
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