东坡肉家常做法 原料 五花肉，黄酒，姜片，酱油，冰糖 制作方法 1，五花肉切成大小适宜的小方块备用 2，取砂锅将切好的姜片均匀铺在砂锅的锅底下 3，接着将切好的五花肉的肉皮朝下放入砂锅 4，像图片中的一样，均匀的码放好 5，在上面依…

东坡肉家常做法 原料 五花肉，黄酒，姜片，酱油，冰糖 制作方法 1，五花肉切成大小适宜的小方块备用 2，取砂锅将切好的姜片均匀铺在砂锅的锅底下 3，接着将切好的五花肉的肉皮朝下放入砂锅 4，像图片中的一样，均匀的码放好 5，在上面依…

秘制羊蝎子 原料 羊蝎子，良姜，白芷，花椒，干辣椒，孜然，冰糖 制作步骤 1，先把羊蝎子放入凉水中焯水，葱切段，姜切片，羊肉撇去浮沫后捞出过凉备用 2，羊蝎子水分吸干，锅坐底油，下入葱段，姜片，煸炒，下入羊蝎子翻炒，加入酱油，老抽，…

秘制羊蝎子 原料 羊蝎子，良姜，白芷，花椒，干辣椒，孜然，冰糖 制作步骤 1，先把羊蝎子放入凉水中焯水，葱切段，姜切片，羊肉撇去浮沫后捞出过凉备用 2，羊蝎子水分吸干，锅坐底油，下入葱段，姜片，煸炒，下入羊蝎子翻炒，加入酱油，老抽，…

原料： 猪里脊肉 300克，青椒、红椒 各10克，鸡蛋 1个 调料： 葱末、姜末、蒜片 各少许，精盐、白糖、白醋 各二分之一小匙，味精 三分之一小匙，料酒、酱油 各一大匙，香油 一小匙，淀粉 适量，植物油1000克 做法： 1.青红…

原料： 猪里脊肉 300克，青椒、红椒 各10克，鸡蛋 1个 调料： 葱末、姜末、蒜片 各少许，精盐、白糖、白醋 各二分之一小匙，味精 三分之一小匙，料酒、酱油 各一大匙，香油 一小匙，淀粉 适量，植物油1000克 做法： 1.青红…

清蒸荷包鱼 原料 草鱼，鸡蛋，猪肉馅，葱，姜 制作方法 1，先将鱼肉改刀切夹刀片，加入料酒，盐，葱，姜，搅匀腌制10分钟备用 2，猪肉馅加入水搅匀，再打入鸡蛋液，下入姜末，盐，香油，葱花拌匀 3，肉馅放入鱼片中，裹上干淀粉，裹上鸡蛋…

清蒸荷包鱼 原料 草鱼，鸡蛋，猪肉馅，葱，姜 制作方法 1，先将鱼肉改刀切夹刀片，加入料酒，盐，葱，姜，搅匀腌制10分钟备用 2，猪肉馅加入水搅匀，再打入鸡蛋液，下入姜末，盐，香油，葱花拌匀 3，肉馅放入鱼片中，裹上干淀粉，裹上鸡蛋…

大蒜烧鸡条 材料 大蒜，鸡腿肉，蚝油 制作步骤 1，鸡肉切条用料酒，盐，蚝油，淀粉腌制上浆 2，锅中放油，将大蒜头放入炸至金黄色，将鸡条下入油锅中炸制定型备用 3，锅中放入炸好的大蒜头和蒜油，鸡条，蚝油，料酒，白糖，酱油，高汤闷烧几…

大蒜烧鸡条 材料 大蒜，鸡腿肉，蚝油 制作步骤 1，鸡肉切条用料酒，盐，蚝油，淀粉腌制上浆 2，锅中放油，将大蒜头放入炸至金黄色，将鸡条下入油锅中炸制定型备用 3，锅中放入炸好的大蒜头和蒜油，鸡条，蚝油，料酒，白糖，酱油，高汤闷烧几…