素炸杏鲍菇 姬長信 7 年前 原料 杏鲍菇，鸡蛋1个，小葱，香菜和面粉 调料 鸡精和盐 制作步骤 1，杏鲍菇洗净切块，加入盐拌匀，腌制 2，将葱，香菜分别切成末，再加入鸡蛋液拌匀，调入鸡精，盐和清水拌匀，备好面糊 3，热锅热油，然后把杏鲍菇均匀的裹上一层面糊，下入油锅中用五成热的油温油炸成金黄色捞出 小贴士 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物，维生素和丰富的矿物质可以提高人体免疫力，对人体具有抗癌，降脂，润肠胃以及美容等效果 百度已收录
