蜜汁年糕

蜜汁年糕

原料

年糕，枸杞，生粉，湿淀粉

调料

蜂蜜，白糖

制作步骤

1 年糕事先切条，均匀拍上生粉，备用

2 锅里油烧热至8成热，改成小火，放入年糕油炸酥脆，再开大火炸上一会略上点颜色捞出

3 另备一口锅，倒入适量的清水，加入泡发的枸杞，两勺蜂蜜，三勺白糖烧开，用湿淀粉勾芡，起锅浇到年糕上就可以了！

小提示

蜂蜜的选购，优质的蜂蜜应该为稠厚的液体，把蜂蜜滴在掌心，用手指搓揉感觉沾腻的质量为佳！