家常炒肉丝 -姬长信的家常菜谱 姬長信 8 年前 家常炒肉丝 用料 青椒 瘦肉 胡萝卜 蒜末 盐 鸡精 食用油 做法 1.先来把瘦肉切丝，用酱油，淀粉，拌匀后腌制入味备用 2.青椒和胡萝卜分别洗净后然后切成丝备用 3.锅热后放油，6成热时倒入肉丝快速煸炒 4.炒到8成熟的时候盛出来备用 5.在锅内倒入胡萝卜丝，接着倒入青椒丝 6.炒的差不多的时候，下入肉丝，加入调料(盐，鸡精）翻炒均匀后就可出锅了 百度已收录
