<font class="biaoti1">土豆烧肉的做法</font> -姬长信的家常菜谱

土豆烧肉

 

哇这个菜真的是很家常了吧！土豆大部分的人都喜欢吃，当然肉更是人喜欢吃的了，那么今天我们就来做一道，土豆烧肉吧

 

　　原料：

猪肉（最好是选择瘦肉），土豆，葱，姜，大料

 

       看下制作的方法吧

 

1、将肉清洗干净，然后在切成适量大的块

2、土豆去外皮洗净然后切小块（放入清水中浸泡，为了不变黑）

3、准备好了以后可以起锅了放入适量的油烧热，下入葱、姜、八角煸炒出香味

4、炒香以后这个时候，将切好的肉放入锅中煸炒，加入少许料酒继续炒至

5、还要放入最主要的调料，老抽、生抽

6、并放入少许蚝油（这样做出的肉色泽漂亮）

7、放入适量的冰糖，当然也许有人家里没有冰糖，也可以用白糖代替

8、最后倒入开水，为什么要用开水，相信经常做菜的人都知道，这里海波就多给大家介绍了

9、盖上盖子，切记要用中小火炖20分钟左右

10、放入切成小块的土豆，煮开后，小火焖10分钟至土豆软烂，加盐、鸡精调味即可盛盘啦

怎么样是不是做出来特别的有成就感呢！