<font class="biaoti1">秘制羊蝎子</font> -姬长信的家常菜谱 姬長信 8 年前 秘制羊蝎子 原料 羊蝎子,良姜,白芷,花椒,干辣椒,孜然,冰糖 制作步骤 1,先把羊蝎子放入凉水中焯水,葱切段,姜切片,羊肉撇去浮沫后捞出过凉备用 2,羊蝎子水分吸干,锅坐底油,下入葱段,姜片,煸炒,下入羊蝎子翻炒,加入酱油,老抽,水,花椒,白芷,姜,干辣椒,孜然,冰糖 3,转小火盖盖,炖30多分钟,等汤汁收的差不多时候,即可出锅! 百度已收录