子姜焖仔鸭的做法 姬長信 大厨梦 2016-11-07 3.95K 子姜焖仔鸭 原料 姜,仔鸭,八角,桂皮,柱候酱 制作方法 1,鸭肉切块,用凉水洗净,加入酱油拌匀腌制,炒锅放入底油,下入鸭块煸炒,烹入料酒,用大火煸炒,等炒到汤汁变干后盛出备用 2,另起锅加入油烧热,下入姜炒香,加入柱候酱炒匀 3,…
子姜焖仔鸭的做法 姬長信 大厨梦 2016-11-07 3.95K 子姜焖仔鸭 原料 姜,仔鸭,八角,桂皮,柱候酱 制作方法 1,鸭肉切块,用凉水洗净,加入酱油拌匀腌制,炒锅放入底油,下入鸭块煸炒,烹入料酒,用大火煸炒,等炒到汤汁变干后盛出备用 2,另起锅加入油烧热,下入姜炒香,加入柱候酱炒匀 3,…