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西芹百合虾仁 -姬长信的家常菜谱

西芹百合虾仁
原料
虾仁,西芹,百合,鸡蛋,生姜,胡萝卜
调料
盐,鸡精,白糖,生粉
制作方法
1,锅里把水烧开,虾仁西芹和胡萝卜片汆烫后捞出
2,虾仁中加入鸡蛋清拌匀,加入一点点盐和生粉拌匀,放入开水锅中过水捞出备用
3,热锅热油,爆香姜片,加入虾仁,西芹,胡萝卜片翻炒,用盐,鸡精,白糖调味,快起锅前下入百合,用湿淀粉勾芡就可以起锅了

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本文由 姬長信 创作,文章地址:https://blog.isoyu.com/archives/1432.html
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