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炖土鸡的做法 -姬长信的家常菜谱


主料:土鸡一只
配料:花桥腐乳,马蹄,香菇,冬笋
调料:老姜,老抽,生抽,油,盐,味精
 
制作步骤:
1、首先把土鸡洗净和去除内脏切成块备用
2、把配料改刀成条状备用
3、起锅下入油烧热后。下入姜、腐乳炒出味放鸡肉焖6-8成熟后放配料,调料翻炒成熟,装盘即可
土鸡的食疗价值
  富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
  富含烟酸,具有促进消化系统的健康,有益皮肤健康,促进血液循环,降血压,减轻腹泻。
  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响

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本文由 姬長信 创作,文章地址:https://blog.isoyu.com/archives/1362.html
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