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<font class="biaoti1">一品东坡肉</font> -姬长信的家常菜谱

一品东坡肉
原料
五花肉,油菜,野山椒,豆豉,蒸鱼豉油,卤汤
制作方法
1,五花肉连刀切大块,先放入热水中加入葱姜段,料酒煮一下,捞出用凉水洗净备用
2,五花肉块放入卤汤中煮40分钟,上色后捞出皮朝下码放在碗中,将野山椒和豆豉炒好的酱椒码放在上面
3,加入蒸鱼豉油,再放上一片菜叶,封上保鲜膜,蒸锅中蒸1个小时即可

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本文由 姬長信 创作,文章地址:https://blog.isoyu.com/archives/1287-2.html
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