<font class="biaoti1">萝卜糕的制作方法</font> -姬长信的家常菜谱

萝卜糕

原料

白萝卜450克 米粉120克 广式腊肠30克 虾米30克 水150克

调料 盐
制作方法

1.锡纸盘里刷上一层油，备用。

2.热锅热油，下入腊肠丁和虾米一起炒香，加入萝卜丝一起翻炒，用盐调味，倒入清水焖制一会，在加入米粉拌匀

3.将炒好的原料盛到锡纸盘里，蒸锅水烧开，将锡纸盘移入锅中大火蒸制20分钟

4.取出放凉切片，下油锅煎制两面金黄即可。

提示

白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力

此外，白萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化。