<font class="biaoti1">红烧肉的做法</font> -姬长信的家常菜谱

原料

五花肉，西兰花，大葱生姜

调料

鲜贝露，冰糖

制作步骤

1，五花肉放入开水锅中汆烫煮至发白捞出切片，大葱切段，姜切片备用

2，热锅热油，爆香生姜和八角，加入五花肉翻炒，用鲜贝露，冰糖，鸡精和盐调味，以中小火烧制入味，起锅装盘

3，另备一口锅，把大葱和葱片铺在锅底，再加入烧好的五花肉焖制15分钟左右

4，西兰花汆烫围边摆盘，再盛上烧好的五花肉即可