<font class="biaoti1">黄辣丁的家常做法</font> -姬长信的家常菜谱
黄辣丁的家常做法
原料
黄辣丁，泡姜，泡椒，野山椒，泡菜，猪油，香芹，香葱
制作方法
1，黄辣丁杀好洗净，然后打上花刀，泡椒，泡姜，野山椒，老坛泡菜分别切成细粒备用
2，猪肉，色拉油下锅烧热，下入泡椒，泡姜，泡菜，野山椒粒炒香，水烧开后放入黄辣丁，烹入料酒，胡椒粉
3，汤汁要没过食材，盖上盖子中小火炖至10分钟左右，然后将黄辣丁夹入盘中，锅内放入香芹粒，花椒油，将汤汁淋在黄辣丁身上，最后撒上香葱即可
小提示
黄辣丁不要腌制，腌制以后就影响口感了